Penolakan makanan bisa menjadi gangguan yang disebut gangguan makan selektif yang biasanya berkembang di masa kanak-kanak ketika anak makan hanya makanan yang sama, menolak semua pilihan lain dari pola yang mereka terima, memiliki sedikit nafsu makan dan tidak tertarik untuk makanan baru. Jadi, adalah hal yang biasa bagi seorang anak untuk menikmati makan makanan yang sama setiap saat, menolak makanan baru, dan mengalami kesulitan makan di restoran dan di rumah orang lain.
Seringkali gangguan ini dilihat oleh orang tua sebagai ulah anak manja atau kesegaran untuk makan, tetapi ini mungkin merupakan gangguan, perlu bahwa anak dievaluasi oleh dokter anak dan psikolog untuk membuat diagnosisnya, sehingga dengan perawatan, anak dapat memiliki makanan yang lebih bervariasi dan bergizi seimbang.
Menolak memberi makan umum terjadi pada anak-anak antara usia 2 dan 6 tahun, sehingga orang tua terbiasa makan, mencoba menegosiasikan makanan yang akan dimakan, bangun dari meja saat makan, dan mencubit sepanjang hari. Namun, ketika anak menyajikan perilaku semacam ini terus-menerus, selalu makan makanan yang sama, selain fase ini, evaluasi dengan dokter dan psikolog ditunjukkan.
Tanda dan gejala gangguan makan selektif
Untuk mengidentifikasi gangguan ini, waspadai gejala berikut:
- Anak selalu makan makanan yang sama, hanya makan 15 jenis makanan yang berbeda atau kurang;
- Hindari kelompok makanan utuh, seperti susu dan produk susu atau semua buah;
- Tutup mulut Anda dengan rapat untuk menghindari makan makanan yang berbeda pula;
- Bikin tantrum di waktu makan, membuat waktu yang menegangkan bagi seluruh keluarga;
- Anak mungkin mengalami mual dan muntah ketika dihadapkan dengan kebutuhan untuk makan makanan baru;
- Anak mungkin lebih memilih makanan dingin atau hangat;
- Anak mungkin lebih suka makanan yang terasa lembut seperti makanan berwarna terang seperti susu, roti, pasta;
- Dalam kasus-kasus tertentu adalah mungkin untuk mengamati preferensi untuk merek makanan tertentu;
- Anak mungkin tidak mentoleransi bau makanan tertentu, harus menarik diri dari dapur atau ruang tamu, dan hadir dengan muntah
- Beberapa anak mungkin cemas tentang makanan terutama jika mudah kotor, seperti daging dengan saus, karena tuntutan masa kecil ibu pada anak untuk tidak kotor.
Gejala-gejala ini dapat bertahan hingga dewasa ketika penyakit tidak didiagnosis dengan benar, menyebabkan ketegangan dan perkelahian konstan dalam keluarga selama makan.
Diagnosis gangguan makan ini didasarkan pada riwayat klinis dari gejala yang disajikan oleh anak, yang harus dibawa ke dokter anak untuk mengevaluasi keparahan penolakan makanan. Membuat buku harian makanan selama 1 minggu, selain perasaan yang Anda rasakan saat makan, adalah cara yang baik untuk mulai memahami masalahnya.
Selain itu, dokter juga akan memeriksa masalah lain yang mungkin mengarah pada penolakan diet, seperti kesulitan dalam mengunyah dan menelan, alergi makanan dan masalah pencernaan. Tidak selalu anak memiliki berat badan rendah atau masalah perkembangan, tetapi mungkin mengalami kesulitan di sekolah dengan kinerja sekolah yang buruk, selain kulit kering dan rambut dan kuku yang lemah, karena kurangnya nutrisi karena sedikit makanan.
Apa Penyebab Gangguan Makan Selektif
Penolakan makanan yang berlebihan dan terus-menerus dapat disebabkan oleh masalah psikologis, fobia sosial, dan perubahan langit-langit seperti 'langit-langit super'. Kesulitan mengunyah, menelan atau merasakan sakit perut atau sakit perut juga dapat mempengaruhi gangguan ini.
Pengobatan gangguan makan selektif
Perawatan bagi anak untuk makan semuanya biasanya dilakukan dengan pemantauan medis dan perawatan psikologis, di mana strategi dibuat untuk memperbaiki lingkungan makan dan mendorong anak untuk mencoba makanan baru melalui terapi perilaku kognitif. Beberapa strategi yang dapat membantu memvariasikan pemberian makan bayi adalah:
- Kurangi stres dan perkelahian selama makan dengan mempromosikan lingkungan yang tenang dan tenang dan jangan biarkan anak menghukumnya jika dia tidak mau makan;
- Jangan menyerah untuk menyajikan makanan baru bagi anak, tetapi selalu taruh di piring setidaknya 1 makanan yang dia sukai dan makan secara alami, yang mungkin telah dipilih olehnya;
- Tawarkan makanan yang sama dengan memvariasikan persiapan, presentasi, dan tekstur. Misalnya: menawarkan kentang panggang, kentang yang dimasak dengan irisan atau potongan yang dicuci dengan minyak zaitun, tidak persis sama dengan kentang tumbuk;
- Tawarkan makanan baru dan makan makanan ini di depan anak yang menunjukkan betapa lezatnya mereka, karena kebiasaan ini mendukung penerimaan anak;
- Andalkan pilihan anak Anda dan biarkan dia bebas makan sebanyak yang Anda inginkan selama makan;
- Tunjukkan karakteristik yang serupa antara beberapa makanan yang diterima anak dan yang baru, untuk mendorong mereka untuk mencobanya, misalnya: labu memiliki warna yang sama dengan wortel, rasa kubis mirip dengan bayam ...
Selain itu, jika anak mengalami masalah dalam pengembangan masalah mengunyah, berbicara, menelan atau gastrointestinal, tindak lanjut dengan profesional seperti ahli terapi bicara dan terapis okupasi juga akan diperlukan karena teknik khusus akan dilaksanakan yang dapat digunakan untuk meningkatkan pengalaman anak dengan makanan.
Berikut adalah kiat untuk mendorong variasi makanan anak Anda:
- Cara membuat anak memakan buah dan sayuran
- Cara membuat anak Anda makan semuanya
Tanda-tanda peringatan untuk menemui dokter sesegera mungkin
Gangguan makan selektif dapat membawa masalah serius bagi anak, terutama pertumbuhan dan perkembangan yang tertunda karena kurangnya nutrisi dan kalori yang memadai. Dengan demikian, anak mungkin sedikit lebih kecil dan lebih ringan dari yang seharusnya, meskipun ini tidak selalu merupakan fitur yang menarik perhatian orang tua. Kekurangan vitamin dan mineral juga dapat menyebabkan gusi berdarah, kelemahan pada tulang, mata kering dan masalah kulit.
Selain itu, terlalu banyak gizi yang sama, diperoleh dari konsumsi makanan yang berlebihan secara berlebihan, juga dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti gatal, kelelahan, kelemahan dan nyeri sendi. Oleh karena itu, jika gejala-gejala ini hadir mungkin perlu untuk memiliki tes darah untuk mengidentifikasi kekurangan atau kelebihan dari beberapa nutrisi, yang mungkin memerlukan obat-obatan.