Untuk melihat apakah Anda terobsesi dengan makan sehat Anda perlu memperhatikan tanda-tanda seperti menghindari makan di luar rumah dan hanya mengkonsumsi makanan organik. Obsesi dengan makan sehat ini disebut orthorexia nervosa, yang merupakan gangguan makan di mana ada kekhawatiran berlebihan tentang kualitas makanan.
Orthorexia dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti kekurangan vitamin dan mineral, anemia dan rambut rontok, misalnya. Gangguan ini harus ditangani dengan tindak lanjut medis dan psikologis, dan dukungan keluarga untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah ini adalah penting.
Apa itu Ortorexia?
Orthorexia adalah jenis gangguan makan yang muncul ketika ada keasyikan yang berlebihan dengan makanan, memiliki karakteristik utama pengejaran berlebihan untuk selalu makan sehat. Selain itu, ada juga kekhawatiran untuk selalu memiliki makanan murni, tanpa pestisida, kontaminan atau produk yang berasal dari hewan.
Pembatasan makanan ini diintensifkan dan individu dengan gangguan ini akhirnya memiliki diet yang sedikit bervariasi, tidak mengkonsumsi makanan seperti susu, daging, gula, lemak trans dan diproses, yang dapat menyebabkan penurunan berat badan dan kekurangan vitamin dan mineral.
Karakteristik lain dari sindrom ini adalah perhatian berlebihan dengan cara persiapan makanan, terlalu hati-hati untuk tidak menambahkan terlalu banyak garam, gula atau lemak, selain menghindari makan di luar rumah.
Tanda dan Gejala Orthorexia
Gejala utama orthorexia adalah:
- Cari tahu dan ikuti aturan makan sehat;
- Kecualikan makanan yang dianggap tidak murni, yang biasanya mengandung pewarna, pengawet, lemak trans, gula, dan garam;
- Lebih suka produk organik, tidak termasuk makanan transgenik dan agrokimia;
- Hindari makan di luar rumah atau bawa makanan sendiri saat pergi bersama teman-teman;
- Rencanakan makanan beberapa hari sebelumnya;
- Tidak termasuk kelompok makanan dari makanan, terutama daging, susu dan produk susu, lemak dan karbohidrat.
Kelebihan pola makan ini dapat menyebabkan kekurangan nutrisi, menyebabkan penyakit seperti anemia dan osteopenia, yang merupakan tulang rapuh pada orang dewasa.
Diagnosis orthorexia
Diagnosis orthorexia dibuat oleh dokter melalui penilaian rinci dari kebiasaan makan pasien untuk melihat apakah ada pembatasan diet dan terlalu peduli dengan makanan. Pemeriksaan fisik juga dilakukan untuk memeriksa tanda-tanda kekurangan nutrisi, seperti rambut rontok dan kuku yang rapuh.
Selain evaluasi klinis, juga perlu dilakukan tes darah untuk memeriksa kekurangan gizi dalam tubuh atau masalah kesehatan seperti anemia.
Pengobatan orthorexia
Pengobatan orthorexia nervosa harus dilakukan dengan tindak lanjut medis, juga diperlukan dalam beberapa kasus pengiring psikologis. Merupakan hal yang umum untuk mengkonsumsi suplemen gizi jika ada kekurangan nutrisi, seperti vitamin dan mineral, atau adanya penyakit seperti anemia.
Selain tindak lanjut medis, dukungan keluarga juga penting untuk orthorexia untuk diidentifikasi dan diatasi, dan makan sehat dilakukan tanpa membahayakan kesehatan pasien.
Penting juga untuk diingat bahwa orthorexia berbeda dari vigorexia, yaitu ketika ada pencarian berlebihan melalui aktivitas fisik untuk memiliki tubuh penuh otot.
