Diet untuk osteoporosis harus kaya kalsium, hadir dalam makanan seperti susu, keju dan yogurt, dan vitamin D, yang ada pada ikan, daging, dan telur. Vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium dalam usus, dan kalsium adalah mineral utama yang membentuk massa tulang.
Osteoporosis adalah penyakit kronis yang tidak menunjukkan gejala, ditemukan dalam pemeriksaan kontrol dan pencegahan kesehatan umum. Ini lebih sering terjadi pada wanita, terutama setelah menopause, dan meningkatkan risiko patah tulang.
Apa yang harus dimakan
Diet yang tepat untuk osteoporosis harus mengandung:
Kalsium
Makanan utama yang kaya kalsium adalah susu dan turunannya, seperti keju dan yogurt. Selain produk-produk olahannya, mereka juga membawa sejumlah besar makanan kalsium seperti sarden, almond, salmon, tahu, brokoli, arugula, kale, dan bayam.
Vitamin D
Vitamin diperlukan untuk penyerapan kalsium yang tepat di usus, yang hadir dalam makanan seperti salmon, minyak ikan cod, telur dan sarden. Namun, cara terbesar dan terbaik untuk memproduksi vitamin D yang cukup untuk tubuh adalah dengan berjemur setiap hari selama 20 menit, karena sinar matahari merangsang produksi vitamin ini di kulit.
Namun, jika kadar vitamin D Anda sudah rendah atau ketika osteoporosis sudah ada, dokter Anda dapat merekomendasikan suplemen berdasarkan kalsium dan vitamin D.
Magnesium
Magnesium adalah mineral penting untuk mengubah vitamin D menjadi bentuk aktifnya, karena hanya dengan itu ia akan bertindak dengan benar di dalam tubuh. Magnesium hadir dalam biji labu, wijen, biji rami, kacang, almond, kacang tanah dan gandum, misalnya.
Apa yang harus dihindari
Di sisi lain, dalam makan untuk osteoporosis seseorang harus menghindari mengkonsumsi makanan yang mengurangi penyerapan kalsium di usus atau meningkatkan ekskresi oleh ginjal melalui urin, seperti:
- Makanan yang kaya garam dan sodium seperti kubus daging, sosis, sosis, ham, makanan siap saji beku dan makanan cepat saji;
- Asam oksalat dan fitat, hadir dalam cokelat, gandum, kacang, kacang, bayam, tomat dan lobak;
- Daging mentega dan berlemak, karena lemak jenuh yang berlebihan mengurangi penyerapan kalsium dalam tubuh;
- Protein berlebih, hadir terutama pada daging, ikan dan ayam.
Kelebihan protein meningkatkan penghapusan kalsium dalam urin dan dapat mengurangi penyerapannya di usus karena biasanya protein hadir dalam makanan yang juga kaya zat besi, mineral yang bersaing untuk kalsium untuk diserap di usus. Caruru adalah tanaman yang kaya kalsium, lihat manfaatnya di sini.
Menu Diet Osteoporosis
Tabel berikut memberikan contoh menu 3 hari untuk memperbaiki osteoporosis:
| Makan | Hari 1 | Hari 2 | Hari ke 3 |
| Sarapan pagi | 1 gelas susu + 2 iris roti gandum dengan telur dan keju | 1 yogurt alami + 1 tapioka dengan telur | 1 gelas kopi dengan susu + telur dadar dengan keju |
| Snack pagi | 1 pisang + 10 kacang | 1 gelas jus hijau dengan kubis | 1 apel + 20 kacang |
| Makan Siang / Makan Malam | 4 coleslaw + 2 coleslaw + 100 g steak tanpa lemak + salad hijau dengan minyak zaitun | pasta sardine dengan saus tomat + tumis sayuran dengan biji labu dan minyak zaitun | sup ayam dengan sayuran |
| Camilan sore | 1 yogurt alami + 1 sendok makan madu + 2 kubis granola | 1 cangkir kecil kopi + 1 pisang bakar + 1 keju panggang beech | 1 gelas vitamin alpukat dengan gandum |
Dengan demikian, makanan yang dapat mengurangi penyerapan kalsium, seperti daging dan kacang-kacangan, harus dikonsumsi secara terpisah dari makanan kaya kalsium, terutama susu dan produk susu. Lihat 3 makanan lain untuk memperkuat tulang.
Selain itu, latihan fisik juga sangat penting untuk menjaga tulang tetap kuat, tahu kiat lain menonton video:
