Thyme, juga dikenal sebagai poejo atau thymus, adalah ramuan aromatik yang, selain digunakan dalam memasak untuk rasa dan aroma, juga memiliki khasiat obat di daun, bunga dan minyaknya, yang dapat digunakan untuk mengobati masalah seperti bronkitis. dan batuk.
Efeknya yang terbukti, ketika digunakan sendiri atau dalam kombinasi dengan herbal lain, adalah:
- Memerangi bronkitis, meningkatkan gejala seperti batuk dan demam, juga merangsang ekspektasi;
- Meredakan batuk dengan mengandung sifat yang mengendurkan otot-otot tenggorokan;
- Memerangi infeksi di mulut dan telinga, melalui penggunaan minyak esensial.
Nama ilmiah thyme adalah Thymus vulgaris dan dapat dibeli dalam bentuk segar atau dehidrasi di toko produk alami, menangani apotek, pameran pasar dan pasar. Lihat pengobatan rumah lainnya untuk batuk, termasuk untuk anak-anak.
Cara Menggunakan Thyme untuk Memerangi Batuk
Bagian-bagian yang digunakan thyme adalah bijinya, bunga, daun dan minyak atsiri, dalam bentuk bumbu, untuk mandi rendaman atau dalam bentuk teh untuk minum, berkumur atau menghirup.
- Infus thyme : Tempatkan 2 sendok makan daun cincang dalam secangkir air mendidih dan diamkan selama 10 menit, sebelum mengejan. Minum beberapa kali sehari.
Penggunaan minyak esensial hanya harus dilakukan secara eksternal pada kulit, karena konsumsi oralnya hanya harus dilakukan sesuai dengan saran medis.
Cara Menanam di Rumah
Thyme dapat dengan mudah ditanam di rumah, mendukung variasi suhu dan kualitas tanah. Penanamannya harus dilakukan dalam pot kecil dengan pupuk, di mana biji ditempatkan dan dikubur ringan, dan kemudian ditutup dengan air yang cukup untuk meninggalkan tanah yang lembab.
Tanah harus disiram setiap hari dengan menambahkan cukup air ke tanah agar sedikit lembab, dan penting bahwa tanaman menerima setidaknya 3 jam sinar matahari per hari. Bijinya berkecambah setelah sekitar 1 hingga 3 minggu, dan tanaman akan berkembang dengan baik setelah 2 hingga 3 bulan penanaman, dan dapat digunakan sebagai bumbu di dapur atau untuk menghasilkan teh.
Resep Ayam Oven Thyme
Bahan-bahan:
- 1 lemon Sisilia
- 1 ayam utuh
- 1 bawang besar dipotong menjadi empat bagian
- 1 potong bawang ungu kasar
- 4 siung bawang putih
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
- 4 sendok makan mentega cair
- 4 tangkai thyme segar
Metode persiapan:
Olesi loyang dengan sedikit minyak zaitun atau mentega dan masukkan ayam. Buat beberapa lubang di lemon dengan garpu dan masukkan ke dalam ayam. Tambahkan bawang dan bawang putih di sekitar ayam, sirup dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada. Mentega semua ayam dan tutup dengan thyme.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190ºC selama 20 menit. Tingkatkan suhu hingga 200º C dan panggang selama 30 menit atau sampai kulit ayam ternoda dan daging Anda matang.
Lihat kiat lainnya untuk menggunakan thyme di video berikut:
Kontraindikasi tiroid
Thyme merupakan kontraindikasi selama kehamilan dan menyusui, serta pada anak-anak di bawah usia 6 tahun dan pasien dengan gagal jantung, enterocolitis atau dalam periode pasca-operasi karena dapat menunda pembekuan darah. Ini harus digunakan dengan hati-hati saat menstruasi, gastritis, ulkus, kolitis, endometriosis, sindrom iritasi usus atau dalam kasus penyakit hati.
Pelajari cara membuat sirup selada air untuk melawan batuk.
