Biji chia, açaí, blueberry, goji berry atau spirulina adalah beberapa contoh superfood kaya serat, vitamin dan mineral yang membantu melengkapi dan memperkaya diet dengan sifat dan citarasanya.
Makanan super adalah makanan yang memiliki sifat dan manfaat yang unggul dan terdiversifikasi, karena mereka umumnya kaya serat, antioksidan, vitamin, mineral dan asam lemak. Mereka bisa berupa buah-buahan, biji-bijian, sayuran atau tanaman obat, yang seharusnya digunakan untuk memperkaya makanan secara alami.
7 Superfood untuk bertaruh setiap hari
1. Biji Chia
Biji chia dikenal sebagai makanan super karena tingginya komposisi serat dan protein nabati. Ini adalah makanan yang sangat mengenyangkan, yang dapat dengan mudah ditambahkan untuk memperkaya makanan lain seperti salad, sereal atau kue, misalnya.
Selain itu, chia menjadi sumber serat yang kaya sangat bagus untuk membantu mengatur usus, menjadi pilihan alami bagi mereka yang menderita sembelit.
2. Acai
Aça selain merupakan sumber energi yang sangat baik, ini adalah salah satu sumber antioksidan terkaya, juga kaya akan zat besi dan kalsium. Buah ini meningkatkan penampilan kulit dan membantu mencegah penuaan, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah timbulnya kanker.
Acai selain bisa dimakan segar dalam bentuk buah, juga bisa dibeli dalam bentuk bubur atau suplemen makanan.
3. Goji berry
Goji berry adalah buah serbaguna karena keduanya berfungsi membantu langsing dan mengeringkan perut, memperbaiki penampilan kulit, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mencegah timbulnya penyakit seperti influenza atau kanker, misalnya.
Goji berry dapat dengan mudah dikonsumsi dalam bentuk kapsul atau kekeringan, yang mudah untuk ditambahkan pada jus atau milkshake, misalnya.
4. Blueberry
Blueberry adalah buah yang merupakan sumber serat, vitamin A dan vitamin C, serta cukup kaya antioksidan. Buah ini merupakan pilihan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam diet karena selain membantu menurunkan berat badan, buah ini juga meningkatkan penampilan kulit dan memerangi penuaan dini.
Blueberry bisa dimakan segar dalam bentuk buah, bisa juga dibeli kering atau sebagai suplemen makanan dalam kapsul.
5. Spirulina
Spirulina adalah ganggang yang merupakan suplemen makanan yang sangat baik karena kaya akan mineral, vitamin, protein dan asam amino. Makanan super ini membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan rasa kenyang, memurnikan tubuh dan meningkatkan kelelahan dan pemulihan otot setelah berlatih aktivitas fisik.
Untuk mengambil Spirulina, adalah mungkin untuk memilih suplementasi kapsul atau menggunakan ekstrak rumput laut kering untuk menambahkan getar atau jus.
6. Chestnut of Pará
Kacang Brazil adalah makanan super lain yang dikenal karena manfaat kesehatannya, yang meliputi melindungi jantung, mengurangi tekanan darah tinggi, memperbaiki penampilan kulit dan mencegah kanker. Buah ini kaya antioksidan, magnesium, selenium, vitamin E dan arginine.
Untuk mendapatkan manfaat kacang Brasil, dianjurkan untuk makan 1 kastanye sehari.
7. Maca Peru
Maca Peru adalah umbi, seperti wortel, kaya serat dan lemak esensial. Meskipun tidak terlalu enak, Maca Peruana membantu mengurangi nafsu makan, meningkatkan transit usus dan meningkatkan hasrat seksual.
Makanan super ini dapat dengan mudah dikonsumsi dalam bentuk bubuk, untuk dimasukkan ke dalam vitamin atau jus, atau dalam bentuk kapsul.
