Untuk mengurangi rasa logam atau pahit di mulut yang disebabkan oleh kemoterapi atau terapi radiasi, Anda dapat menggunakan kiat-kiat seperti hanya menggunakan peralatan plastik dan gelas untuk menyiapkan makanan, mengasinkan daging dalam jus buah, dan menambahkan rempah-rempah untuk makanan musim .
Perubahan rasa ini dapat terjadi hingga 4 minggu setelah perawatan, dan ini umum untuk makanan untuk mengubah rasa atau kehabisan rasa, dan ada rasa pahit atau logam di dalam mulut. Ini terjadi terutama setelah konsumsi daging merah, karena makanan yang kaya protein adalah yang paling memiliki selera yang berbeda.
Beberapa tips tentang apa yang harus dilakukan untuk mengatasi masalah ini adalah:
- Gunakan gelas atau peralatan plastik untuk menyiapkan makanan dan pakan, termasuk peralatan makan, karena ini membantu mengurangi rasa logam di mulut;
- Ambil segelas kecil air dengan tetes lemon atau soda kue sebelum makan, untuk membersihkan lidah dan menghilangkan rasa tidak enak dari mulut;
- Makan buah asam setelah makan seperti jeruk, mandarin atau nanas, tetapi ingatlah untuk menghindari makanan ini jika ada sariawan;
- Aromatize air dengan tetes lemon, kayu manis atau sepotong jahe untuk diminum sepanjang hari;
- Gunakan herbal aromatik untuk makanan musiman seperti rosemary, peterseli, oregano, bawang merah, bawang putih, lada, paprika, thyme, basil dan ketumbar;
- Kunyah mint gel atau kayu manis tanpa gula untuk menutupi rasa tidak enak di mulut;
- Rendam daging dengan jus buah asam seperti lemon dan nanas, cuka atau anggur manis;
- Makan lebih sedikit daging merah dan lebih suka mengonsumsi ayam, ikan, telur, dan keju sebagai sumber protein utama jika daging merah menyebabkan terlalu banyak palatum berubah;
- Gunakan garam laut untuk makanan musiman, bukan garam biasa;
- Lebih memilih makanan beku atau beku daripada yang panas.
Selain itu, jagalah agar mulut tetap bersih dan sehat dengan menggosok gigi dan lidah Anda sering, flossing dan menghindari luka dan sariawan, juga penting untuk memerangi rasa tidak enak mulut yang disebabkan oleh bakteri.
Perawatan untuk kanker tidak selalu mengubah rasa makanan, tetapi setidaknya setengah dari pasien mengalami efek samping ini. Untuk mempermudah, Anda perlu menguji kiat-kiat ini dan melihat mana yang membantu dalam setiap kasus, karena setiap orang beradaptasi lebih baik dengan cara yang berbeda. Lihat efek samping lain dari kemoterapi.
Karena rasanya berubah
Rasa tidak enak di mulut karena kemoterapi terjadi karena perawatan menyebabkan perubahan pada pengecap, yang bertanggung jawab untuk sensasi rasa. Papila diperbaharui setiap 3 minggu, dan karena kemoterapi bekerja pada sel yang bereproduksi dengan cepat, salah satu efek sampingnya adalah mencapai papillae.
Dalam terapi radiasi hal ini terjadi ketika perawatan dilakukan di daerah kepala dan leher, karena radiasi juga mencapai papillae. Setelah kedua perawatan, rasa tidak enak di mulut biasanya berlangsung sekitar 3 hingga 4 minggu, tetapi dalam beberapa kasus mungkin memerlukan waktu lebih lama.
Flavored Water Recipe
Air beraroma membantu menjaga hidrasi yang baik dan menghilangkan rasa pahit atau logam dari mulut dan dapat digunakan sepanjang hari.
Bahan-bahan:
- 10 daun mint segar
- 3 batang kayu manis
- 3 iris tipis jahe segar
- 4 iris jeruk nipis, oranye atau tangerine dengan kulitnya
- 1 liter air yang disaring
Persiapan: Tambahkan bahan di dalam air, simpan di kulkas dan tunggu setidaknya 3 jam sebelum minum, waktu yang diperlukan untuk membumbui dan aromatize air.
Resep Ayam yang Diasinkan Orange
Membuat daging yang direndam dalam buah-buahan membantu mengurangi rasa logam atau pahit di mulut, jadi inilah cara membuat bumbu buah.
Bahan-bahan:
- 500 g fillet ayam
- jus 1 jeruk
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, dilumatkan
- rosemary sesuai selera
- garam dan lada secukupnya
Metode persiapan:
Masukkan fillet ayam dalam wadah dan peras jeruk, tambahkan bawang putih, minyak zaitun, dan rosemary. Kemudian campurkan semuanya dan biarkan pengasinan di kulkas setidaknya selama 20 menit atau semalam.
Panaskan wajan dengan baik dan kemudian sajikan steak. Lakukan dengan baik di kedua sisi, jangan biarkan ayam untuk waktu yang lama memanggang karena mengering dan sulit untuk dimakan, cobalah untuk membiarkannya basah tapi lewat dengan baik.
Lihat lebih banyak tips tentang apa yang harus dimakan untuk mengurangi efek samping kemoterapi.
