Asupan garam yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan Anda dan dapat menyebabkan masalah mata, ginjal dan jantung, misalnya.
Organisasi Kesehatan Dunia menunjukkan bahwa konsumsi garam yang ideal per hari hanya 5 gram untuk orang dewasa dan beberapa penelitian menunjukkan bahwa orang Brasil mengkonsumsi, rata-rata, 12 gram sehari, merusak kesehatan yang serius dan meningkatkan kemungkinan berhenti penyakit jantung, kebutaan dan stroke.
Penyakit utama yang disebabkan oleh konsumsi garam berlebihan
Hipertensi adalah penyakit paling umum yang disebabkan oleh asupan garam yang tinggi. Namun, mungkin juga ada:
- Buruknya fungsi ginjal, seperti kalkulus ginjal dan gagal ginjal, karena ginjal tidak bisa menyaring kelebihan garam;
- Aging, penyakit autoimun dan osteoporosis;
- Selera perubahan dan masalah penglihatan
Selain itu, kematian jangka panjang meningkat karena serangan jantung dan stroke.
Makanan utama kaya garam
Produk makanan yang kaya garam sebagian besar adalah makanan olahan seperti kerupuk, biskuit, sosis, kaldu, bumbu, makanan ringan, sosis, dan makanan siap saji. Selain itu, saus juga memiliki banyak sodium serta keju. Lihat daftar makanan utama yang kaya sodium.
Bagaimana cara menghindari komplikasi?
Untuk menghindari komplikasi kesehatan Anda harus mengontrol asupan natrium Anda setiap hari dengan menghindari makanan tinggi garam dan memilih makanan segar seperti sayuran dan buah-buahan. Selain itu, seseorang harus minum banyak air dan melakukan aktivitas fisik minimal 3 kali seminggu untuk menghindari penumpukan lemak di arteri.
Juga, lihat bagaimana Anda dapat mengurangi asupan garam dengan menggunakan rempah-rempah untuk membumbui makanan di Cultivar.Tanaman aromatik menggantikan garam dan melihat beberapa tips yang dapat membantu mengurangi asupan garam.
