Roti gandum utuh untuk penderita diabetes

Resep gandum ini baik untuk diabetes karena tidak mengandung gula tambahan dan menggunakan tepung utuh yang membantu mengontrol indeks glikemik.

Roti adalah makanan yang bisa dikonsumsi pada diabetes tetapi dalam jumlah sedikit dan didistribusikan dengan baik sepanjang hari. Dokter yang menemani pasien diabetes harus selalu diberitahu tentang perubahan pola makan.

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung gandum utuh,
• 1 cangkir tepung gandum utuh,
• 1 telur,
• 1 cangkir minuman nasi sayur,
• ¼ cangkir minyak canola,
• ¼ secangkir pemanis diet untuk oven dan kompor,
• 1 amplop ragi biologis kering,
• 1 sendok teh garam.

Metode persiapan:

Masukkan bahan-bahan, kecuali tepung, dalam blender. Tempatkan campuran dalam mangkuk besar dan tambahkan tepung secara bertahap sampai adonan meninggalkan tangan. Biarkan adonan beristirahat selama 30 menit, ditutup dengan lap bersih. Buat bola-bola kecil dengan adonan dan distribusikan dalam loyang yang dilumuri dan ditaburkan, menyisakan ruang di antara mereka. Biarkan istirahat selama 20 menit lagi dan ke oven yang dipanaskan sampai 180 ° C, selama sekitar 40 menit atau sampai keemasan.

Untuk menjaga glukosa darah tetap rendah dan memanfaatkan makanan dengan baik, lihat juga:

• Apa yang harus Makan di Gestational Diabetes
• Jus untuk diabetes
• Oatmeal Pie Recipe untuk Diabetes