Untuk makan dengan baik di luar rumah bahkan ketika Anda menderita diabetes, Anda harus selalu meminta salad sebagai starter dan menghindari minuman bersoda dan makanan penutup manis di akhir makan.
Selain itu, penting juga untuk mencari tempat dengan banyak hidangan atau sudah diketahui menawarkan sediaan rendah lemak dan manis.
7 tips untuk makan dengan baik di restoran
Berikut ini adalah 7 tips untuk membuat pilihan yang baik dan mengendalikan diabetes Anda setiap kali Anda makan di luar.
1. Pilih lokasi dengan beberapa opsi
Memilih tempat dengan beberapa pilihan makanan membuatnya mudah untuk membuat pilihan yang sehat dan enak. Anda harus memilih restoran swalayan di mana Anda dapat memilih apa yang harus ditambahkan di piring dan berapa jumlahnya.
Restoran a la carte bukanlah pilihan yang baik karena sulit untuk mengetahui bagaimana persiapan dibuat, dan tidak mungkin untuk memilih jumlah yang akan disajikan.
2. Makan salad
Penting bahwa penderita diabetes selalu makan salad dalam makanan utama, dan makanan utuh dalam camilan, seperti roti dan biskuit yang terpisahkan.
Serat dalam sayuran dan makanan utuh akan membantu mencegah peningkatan berlebihan dalam glukosa darah setelah makan, menjaga diabetes tetap terkendali.
3. Pilih hanya satu sumber karbohidrat
Orang harus memilih hanya satu sumber karbohidrat: nasi, pasta, bubur, farofa atau ubi jalar. Penting juga untuk menghindari memasukkan dua atau lebih makanan ini ke dalam piring, karena mereka menyukai peningkatan cepat glukosa darah, dan Anda sebaiknya selalu memilih versi lengkap nasi dan pasta.
4. Hindari minuman ringan dan jus alami
Satu harus menghindari minuman ringan karena mereka tinggi gula, dan hal yang sama berlaku untuk jus buah alami, yang mengandung gula buah alami dan sering membawa tambahan gula ditambahkan untuk meningkatkan rasa. Selain itu, jus tidak mengandung serat buah alami, yang menyebabkan gula darah meningkat dengan cepat. Minuman beralkohol juga harus dihindari, dengan pilihan terbaik adalah air, teh atau kopi setelah makan.
5. Hindari saus
Anda harus menghindari saus yang mengandung krim asam, keju, saus tomat, daging sapi atau kaldu ayam atau tepung terigu karena bahan-bahan ini kaya akan lemak dan karbohidrat yang meningkatkan peningkatan glukosa darah.
Dengan demikian, penderita diabetes sebaiknya memilih saus tomat, yoghurt, mustar, lada atau vinaigrette, atau membumbui salad dan daging dengan tetesan lemon dan rempah-rempah seperti rosemary, peterseli dan oregano.
6. Lebih suka daging yang dimasak atau dipanggang
Daging yang dimasak atau dipanggang, sebaiknya tanpa saus, harus lebih disukai, dan menghindari persiapan penggorengan dan dilapisi tepung karena mengandung lebih banyak lemak yang membuat glukosa darah meningkat dan mendukung penyakit kardiovaskular.
7. Hindari makanan penutup
Penting untuk menghindari makan makanan penutup terutama ketika makan di luar, karena hal umum untuk persiapan ini di restoran harus dibuat dengan terlalu banyak gula dan lemak, bahan yang meningkatkan rasa dan menarik lebih banyak pelanggan.
Dengan demikian, orang harus lebih suka buah atau salad buah, mengingat hanya mengkonsumsi satu unit buah atau satu iris setiap kali makan.
Kiat untuk menjaga glukosa darah Anda tetap terkendali
Selain tips tentang makanan terbaik untuk penderita diabetes saat makan jauh dari rumah, penting juga untuk berhati-hati, seperti:
- Hindari melewatkan makan karena Anda tahu bahwa Anda akan makan di luar rumah, ketika Anda berhenti mengemil pada waktu yang tepat, glikemia semakin meningkat;
- Jika Anda menggunakan insulin cepat atau ultra cepat, ingatlah untuk mengambil peralatan untuk mengukur glukosa darah Anda dan mengambil insulin sebelum makan, mengikuti saran dokter Anda;
- Minumlah obat-obatan sesuai petunjuk dokter, bukan menambah dosis dengan mengetahui bahwa Anda akan makan lebih banyak dari biasanya.
Selain itu, penting untuk mencatat glukosa darah Anda setelah makan di luar rumah, karena ini membantu Anda memahami makanan mana yang lebih menyukai peningkatan glukosa darah dan harus dihindari. Selain itu, mengonsumsi makanan untuk bekerja juga membantu untuk memiliki diet sehat dan mengontrol glukosa darah. Lihat kiat menyiapkan ketel di sini.
Menjaga glukosa darah terkontrol penting untuk menghindari komplikasi diabetes, seperti masalah kaki dan penglihatan penderita diabetes.
