Genistein kedelai mencegah kanker dan mengurangi menopause

Genistein adalah bagian dari kelompok senyawa yang disebut isoflavon, yang dalam kedelai dan memiliki manfaat bagi tubuh sebagai antioksidan kuat dan menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan dalam pencegahan dan pengobatan Alzheimer. Zat ini dapat ditemukan terutama pada kedelai dan turunannya, tetapi juga ada dalam makanan seperti kacang, kacang buncis dan kacang polong.

Jumlah isoflavon kedelai yang direkomendasikan, yang termasuk genistein, berkisar 30 hingga 50 mg / hari, yang dapat diperoleh dari konsumsi kedelai dan turunannya atau penggunaan suplemen dengan senyawa ini, yang harus digunakan. menurut saran dokter Anda.

Dengan demikian, konsumsi rutin genistein dalam jumlah yang baik membawa manfaat kesehatan berikut:

1. Lindungi dari kanker

Genistein telah terbukti memiliki efek perlindungan terutama terhadap kanker payudara, usus besar dan prostat. Pada wanita yang masih menstruasi, ia bekerja dengan mengatur kelebihan hormon estrogen, yang dapat menyebabkan perubahan pada sel dan kanker.

2. Kurangi gejala menopause

Pada wanita menopause, genistein bertindak sebagai senyawa mirip estrogen, yang meredakan gejala menopause, terutama panas yang berlebihan, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan osteoporosis, yang umum terjadi setelah menopause.

3. Kurangi kolesterol

Genistein adalah antioksidan kuat yang bekerja dengan menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah, yang merupakan kolesterol jahat, meningkatkan kadar HDL, yang merupakan kolesterol baik. Efek ini melindungi pembuluh darah terhadap onset aterosklerosis, yaitu plak lemak yang menyumbat pembuluh darah dan menyebabkan masalah seperti serangan jantung dan stroke.

4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Genistein dan isoflavon lainnya adalah antioksidan kuat, dan oleh karena itu bekerja dengan memperkuat sistem kekebalan dan membawa manfaat seperti mencegah perubahan sel yang mengarah ke kanker, mengurangi hilangnya protein dalam tubuh dan mengatur siklus hidup sel.

Efek ini, selain mencegah penyakit, juga membantu mencegah penuaan dini dan meningkatkan tanda ekspresi pada kulit.

5. Pencegahan diabetes

Genistein bertindak dengan merangsang produksi insulin, hormon yang bertanggung jawab untuk merangsang pengurangan glukosa darah, yang merupakan kandungan gula darah. Efek ini terjadi baik dengan suplementasi dari protein kedelai itu sendiri dan dengan penggunaan tablet dengan flavonoid mereka, yang harus diambil sesuai dengan saran medis.

Sumber makanan genistein

Sumber utama genistein adalah kedelai dan turunannya, seperti susu, tahu, miso, tempe dan bungkil kedelai, juga dikenal sebagai kinako.

Tabel berikut menunjukkan jumlah isoflavon dan genistein dalam 100 g kedelai dan turunannya:

Namun, konsentrasi ini bervariasi sesuai dengan variasi produk, kondisi budidaya kedelai dan pengolahannya di industri. Lihat semua manfaat kedelai.