Buah merah membawa manfaat kesehatan seperti mencegah penyakit, memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan sirkulasi dan mencegah penuaan dini.
Kelompok ini termasuk buah merah dan ungu seperti strawberry, blueberry, raspberry, jambu biji, semangka, anggur, acerola dan blackberry, dan konsumsi regulernya membawa manfaat seperti:
- Cegah penyakit seperti Alzheimer dan kanker, karena mereka kaya antioksidan yang memperkuat sistem kekebalan tubuh;
- Mencegah penuaan dini sebagai antioksidan menjaga kesehatan sel-sel kulit;
- Memperbaiki fungsi usus dengan menjadi kaya serat;
- Cegah penyakit kardiovaskular karena mereka membantu mengontrol kolesterol dan mencegah aterosklerosis;
- Membantu mengontrol tekanan darah dengan menjadi kaya dalam air dan mineral;
- Membantu menurunkan berat badan, karena mereka rendah kalori dan kaya serat, yang meningkatkan rasa kenyang;
- Mengurangi peradangan dalam tubuh yang disebabkan oleh penyakit seperti radang sendi dan masalah sirkulasi;
- Meningkatkan flora usus dengan menjadi kaya pektin, sejenis serat yang bermanfaat bagi flora.
Buah merah kaya akan berbagai antioksidan, seperti flavonoid, anthocyanin, lycopene dan resveratrol, yang terutama bertanggung jawab untuk manfaatnya.
Cara mengkonsumsi
Untuk manfaat maksimal, buah-buahan ini idealnya harus dikonsumsi dalam bentuk segar atau dalam bentuk jus dan vitamin, yang tidak boleh diperas atau ditambahkan gula. Buah-buahan organik akan membawa manfaat kesehatan yang lebih besar, karena mereka bebas dari pestisida dan pengawet buatan.
Buah-buah merah yang dijual beku di supermarket juga merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi, karena pembekuan menjaga semua nutrisi dan meningkatkan validitas produk, memfasilitasi penggunaannya. Lihat alasan untuk mengonsumsi makanan organik.
Informasi Nutrisi
Tabel berikut menunjukkan informasi gizi dengan nutrisi utama untuk 100 g dari 4 buah merah:
| Nutrisi | Stroberi | Grape | Semangka | Acerola |
| Energi | 30 kkal | 52, 8 kkal | 32 kkal | 33 kkal |
| Karbohidrat | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| Protein | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| Lemak | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| Serat | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitamin C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| Kalium | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnesium | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Karena mereka rendah kalori, buah merah banyak digunakan dalam diet penurunan berat badan, jadi lihat resep jus detoks yang membantu Anda menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan.
