Makanan kaya vitamin C

Makanan kaya vitamin C, seperti stroberi, jeruk dan lemon, membantu memperkuat pertahanan alami tubuh karena mengandung antioksidan yang melawan radikal bebas yang secara berlebihan mendukung timbulnya penyakit.

Vitamin C harus dikonsumsi secara teratur karena merupakan penyembuhan yang hebat dan memfasilitasi penyerapan zat besi dan terutama diindikasikan dalam pengobatan anemia. Selain itu vitamin C berfungsi untuk memfasilitasi penyembuhan kulit dan meningkatkan sirkulasi darah, dan sangat bagus untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, misalnya.

Lihat juga beberapa krim dan manfaat vitamin C untuk kulit.

Tabel Makanan Kaya dalam Vitamin C

Untuk mengambil manfaat dari semua vitamin C yang ada dalam makanan, dianjurkan untuk memakan makanan mentah karena panas merusak vitamin C. Selain itu, baik untuk selalu mengkonsumsi buah segar atau jus segar.

Rekomendasi Dosis Harian Vitamin C

Dosis harian vitamin C yang direkomendasikan adalah 65 mg untuk orang dewasa. Untuk perokok, jumlahnya 20 mg lebih, untuk setiap batang rokok yang dihisap.

Tetapi karena polusi dan obat-obatan dapat menurunkan konsentrasi vitamin C dalam darah, dosis vitamin C yang dikoreksi harus 120 mg per hari untuk semua orang dewasa yang sehat, yang sesuai dengan segelas jus jeruk, misalnya .

Kapan mengambil vitamin C berbuih

Effervescent vitamin C diindikasikan terutama untuk individu yang memiliki gejala kekurangan vitamin C, seperti perdarahan mudah pada kulit dan gusi, yang merupakan gejala penyakit kudis. Effervescent vitamin C juga dapat bermanfaat untuk:

• Hindari dan melawan tanda ungu yang muncul pada kulit bahkan pada lesi kecil;
• Mempercepat pemulihan otot pada praktisi aktivitas fisik dan atlet, membantu hipertrofi otot;
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah flu dan pilek;
• Memperkuat tulang rawan karena mempromosikan sintesis kolagen oleh tubuh, mencegah melemahnya sendi.

Namun, orang sehat umumnya tidak memerlukan suplemen vitamin C karena mudah diperoleh melalui diet.

Bagaimana menjaga vitamin C lebih lama

Untuk menjaga vitamin C dalam makanan, penting untuk tidak meninggalkan buah-buahan seperti strawberry, pepaya, kiwi atau jeruk yang dikupas dalam kontak dengan udara dan terkena cahaya untuk waktu yang lama karena faktor-faktor ini akan menurunkan vitamin C yang ada dalam makanan.

Jadi ketika membuat jus jeruk atau nanas, penting untuk menempatkannya di dalam lemari es dalam botol yang gelap dan tertutup untuk mencegah jus menghitung dengan udara dan cahaya dari kulkas.

Selain itu, vitamin C larut dalam air ketika memasak makanan seperti brokoli, kubis atau cabai, dan dihancurkan pada suhu tinggi, jadi untuk makan vitamin C maksimum adalah penting untuk makan makanan secara alami tanpa memasak.

Lihat juga: Camu-camu - Buah yang memiliki lebih banyak vitamin C