Alergi telur terjadi ketika sistem kekebalan tubuh mengidentifikasi protein putih telur sebagai benda asing, memicu reaksi alergi dengan gejala seperti:
- Kemerahan dan gatal pada kulit;
- Nyeri di perut;
- Mual dan muntah;
- Coriza;
- Kesulitan bernapas;
- Batuk kering dan mengi saat bernafas.
Gejala-gejala ini biasanya muncul dalam beberapa menit setelah makan telur, tetapi dapat diperlukan beberapa jam untuk gejala muncul dan dalam kasus ini alergi mungkin lebih sulit untuk diidentifikasi.
Dalam kebanyakan kasus, jenis alergi ini dapat diidentifikasi sedini beberapa tahun pertama kehidupan, tetapi banyak anak akhirnya mengatasi alergi selama masa remaja, mampu makan telur.
Karena intensitas gejala dapat bervariasi dari waktu ke waktu, penting untuk menghindari makan makanan apapun dengan jejak telur, karena reaksi anafilaksis yang parah dapat terjadi di mana orang tersebut mungkin tidak dapat bernapas.
Bagaimana cara mengkonfirmasi alergi
Diagnosis alergi telur sering dilakukan melalui tes provokasi, di mana sepotong telur harus diambil di rumah sakit, sehingga dokter dapat mengamati terjadinya gejala-gejala yang disebutkan di atas. Cara lain adalah dengan melakukan tes kulit alergi telur atau melakukan tes darah untuk mengidentifikasi keberadaan antibodi spesifik pada sel telur.
Pelajari lebih lanjut tentang cara kerja tes untuk mengidentifikasi alergi.
Bagaimana cara menghindari alergi telur
Cara terbaik untuk menghindari alergi adalah mengeluarkan telur dari makanan dan, oleh karena itu, penting untuk tidak makan telur, atau makanan lain yang mungkin mengandung jejak, seperti:
- Kue;
- Roti;
- Biskuit;
- Dilapisi tepung roti;
- Mayones.
Jadi, masih disarankan untuk mengamati label makanan dengan teliti, karena di banyak indikasi ada jejak telur.
Alergi telur lebih sering terjadi pada masa kanak-kanak tetapi sebagian besar waktu, alergi ini secara alami teratasi setelah beberapa tahun, tanpa perlu perawatan khusus.
Mengapa Anda harus menghindari beberapa vaksin
Beberapa vaksin menggunakan putih telur saat diproduksi, jadi anak-anak atau orang dewasa yang memiliki alergi telur yang parah tidak boleh menerima vaksin jenis ini.
Namun, beberapa orang hanya memiliki alergi ringan terhadap telur, dan dalam kasus ini, mengambil vaksin dapat dilakukan secara normal. Namun, jika dokter atau perawat menganggap alergi menjadi parah, vaksin harus dihindari.
Kapan memasukkan telur ke dalam diet anak
Seluruh telur hanya boleh dimasukkan ke dalam makanan anak setelah usia satu tahun. Untuk memastikan bahwa tidak ada alergi terhadap telur, kuning telur harus dimasukkan pertama, sekitar usia 9 bulan, dan disarankan untuk hanya menawarkan 1/4 kuning telur, untuk menilai apakah bayi memiliki gejala, dan hanya setelah 15 hari tawarkan setengah permata, dan tingkatkan jumlahnya setiap 15 hari.
