Makanan kaya beta-karoten adalah makanan asal nabati terutama dengan warna oranye dan kuning seperti wortel, aprikot dan mangga, misalnya.
Beta-karoten adalah antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan seperti apel dan kacang-kacangan seperti lada, misalnya, dan berfungsi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh memperkuat tubuh dan membantu meningkatkan tan.
Makanan lain yang kaya akan beta-karoten dapat berupa:
| Makanan kaya beta-karoten | Betacarotene (mcg) | Energi dalam 100 g |
| Acerola | 2600 | 33 kalori |
| Lengan Tommy | 1400 | 51 kalori |
| Melon | 2200 | 29 kalori |
| Semangka | 470 | 33 kalori |
| Pepaya yang indah | 610 | 45 kalori |
| Peach | 330 | 51, 5 kalori |
| Jambu biji | 420 | 54 kalori |
| Buah markisa | 610 | 64 kalori |
| Brokoli | 1600 | 37 kalori |
| Labu | 2200 | 48 kalori |
| Wortel | 2900 | 30 kalori |
| Mentega kale | 3800 | 90 kalori |
| Jus Tomat | 540 | 11 kalori |
| Ekstrak tomat | 1100 | 61 kalori |
| Bayam | 2400 | 22 kalori |
Selain hadir dalam makanan, beta-karoten juga dapat ditemukan dalam kapsul dan dapat dibeli di apotek, toko makanan kesehatan atau di internet. Dosis beta-karoten mungkin satu kapsul 500 mg per hari.
Makanan kaya beta-karoten dan lycopene
Makanan kaya beta-karoten dan lycopene dapat berupa jus tomat, jeruk, mangga, anggur, dan bayam, misalnya.
Beta-karoten dan lycopene adalah dua antioksidan penting untuk kesehatan kulit dan ketika mengkonsumsi makanan yang kaya antioksidan hari ini kulit menjadi lebih cerah dan lebih indah. Lihat lebih lanjut tentang Bagaimana memberi makan warna dapat meningkatkan kesehatan.
Betacarotene dan tan
Makanan kaya beta-karoten membantu kulit untuk menjadi lebih cepat karena mereka berkontribusi pada produksi melanin yang memberi warna pada kulit.
Untuk merasakan efek beta-karoten pada tan harus makan makanan kaya beta-karoten 2 atau 3 kali sehari setidaknya 7 hari sebelum paparan sinar matahari pertama.
Kapsul beta-karoten membantu melengkapi diet dan melindungi kulit tetapi hanya boleh diambil dengan saran dari dokter atau ahli gizi dan tidak pernah mengesampingkan penggunaan tabir surya.
Kelebihan beta-karoten
Konsumsi kelebihan beta-karoten dalam kapsul serta makanan dapat meninggalkan kulit oranye yang juga dikenal sebagai carotenemia, yang kembali normal dengan mengurangi konsumsi makanan ini.
Lihat resep kaya untuk makanan dengan beta-karoten
